ホップの新芽が食べれます。

ホップの新芽って食べたことありますか？

食べたことないです！どこで食べられるんですか？

ホップ農家小林のホップを使ったメニューが、Beer o’clock （ビアオクロック）というお店で紹介されました。

「ホップの新芽のグラタン」

本日のおすすめフードはこの時期にしか味わえません。
ホップ農家の小林さんから届きました！

山菜のような食感と香り、ほんのり苦みと優しい甘みを感じる味わいの新芽をハムでくるんで旨味たっぷりのホワイトソースと共に熱々に焼き上げました！

熱々のグラタンをホップ香る毬花でぐびっと流し込むの最高ですよ。